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CRU 2008 !
(01/09/2008
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Salut à tous, un petit mail des Godart pour nous informer de la récolte 2008 qui aura lieu ce WE. Au passage, nous avons bu récemment un clos 2005, il a déjà très bien évolué, en perdant de sa ... -
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Et c'est reparti !
(30/08/2007
publié dans : News
)
Un petit texte "brut de decoffrage" de la part de Jean-Paul, que l'on remercie vivement ainsi que Guillaume pour tout ce qu'ils font ! Petite note perso : pour moi, tout se passe très bien ! A ... -
Dégustation millésime 2005
(06/06/2007
publié dans : News
)
Petit mail de Francine aujourd'hui : Bonjour Matthieu Je te joins la photo souvenir de la première dégustation de notre millesime 2005 à mettre sur le blog. La famille Chalandon découvrait leur ... -
Vignes et alentours
(04/05/2007
publié dans : News
)
Quelques photos de la vigne et de ses alentours : -
Embouteillage du 2005
(02/05/2007
publié dans : News
)
La Famille Cases nous tient fidèlement au courant de ce qui se passe "là-bas"... avec de bien jolies photos ! Pour commencer : l'embouteillage tant attendu du 2005 : Toujours à la meilleure place ... -
La cuvée 2005 est enfin arrivée !
(01/05/2007
publié dans : News
)
Oyé Oyé ! Amies vendangeuses, Amis vendangeurs ! Nous l'attendions tous, nous voulions tous la boire voir, la voici la voilà, sous le tonnerre d'applaudissements de vos petites mains par trop ... -
Appel à témoins.
(27/04/2007
publié dans : Vendanges 2006
)
Bonjour à tous, Ceci est un appel à témoins. En effet, depuis janvier 2007, nous n'avons pas eu de nouvelles de la cuvée 2006 de nos vendanges à Langlade. Nous cherchions un nom mais lui aussi a ... -
Des nouvelles de Langlade
(07/01/2007
publié dans : Vendanges 2006
)
Petit message de la part des Cases : La syrah et le mourvèrdre sont dans les fûts, le grenache et le grenache+syrah sont en cuves et attendent leur heure! Je les ai vu ce matin et ils m'ont ... -
Une première étape !
(26/11/2006
publié dans : Vendanges 2006
)
Un commentaire laissé par Francine, mais qui se doit de passer en article : Jean-Paul vient de nous informer que notre cuvée 2005 a passé avec succès l'épeuve de l'agrément AOC coteaux du ... -
Fin de la Syrah/Grenache et du Grenache.
(16/11/2006
publié dans : Vendanges 2006
)
Un mail de Jean-Paul, en direct de Calvisson : La cuve de grenache s'est finalement finie la semaine dernière, le degré alcoolique est de 14,9° alc. !!! La cuve de syrah + grenache s'est également ... -
Un pressoir... un peu pressé.
(17/10/2006
publié dans : Vendanges 2006
)
Ou la petite mésaventure d'un pressoir qui n'avait rien demandé à personne... Vendredi 13 octobre 2006. 07h00. Nous partîmes deux,... et arrivâmes deux. Eduardo et moi sommes donc partis de Lyon ... -
ça coule de source...
(16/10/2006
publié dans : Vendanges 2006
)
Ou plutôt, ça coule du pressoir. Voici, pour vous faire patienter un peu, un petite vidéo de la première presse (en fait il s'agit de la deuxième, mais c'est tellement plus beau de dire que c'est ... -
Travaux du week-end.
(14/10/2006
publié dans : Vendanges 2006
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Bonsoir à toutes et tous, De retour sur Lyon après "deux" jours de travail, j'aurai très bientôt le temps de vous faire part de nos aventures de ces deux derniers jours... En attendant, je vous ... -
Main d'oeuvre
(12/10/2006
publié dans : Vendanges 2006
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Chers amis vendangeurs Dernières nouvelles des cuves en fermentation: Le grenache continue trop lentement sa fermentation: demain notre oenologue, après "auscultation" donnera ses directives pour ... -
Welcome Arlette !
(03/10/2006
publié dans : People
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Une dernière inscrite à l'association des vendangeurs: Arlette qui arrive tout droit des US....pour juste la photo et le piquenique!!!! On l'aura à l'oeil pour l'année prochaine! Compte sur nous ... -
Nos starlettes online !
(03/10/2006
publié dans : People
)
Dans la catégorie "People", voici, je vous le donne en mille, ces Dames propriétaires ! Tout d'abord, La Nicole, quoiqu'il arrive, toujours souriante ("over my dead body", si je mens, je vais en ... -
Quelques nouvelles de Langlade
(01/10/2006
publié dans : News
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Jean-Paul nous écrit un petit mail pour donner des nouvelles. Merci Jean-Paul, et bon courage ! Après une semaine de boulot intensif à la cave avec Joelle,aujourd'hui c'est repos!! Le feuilleton ... -
De 7 (même moins !) à 77 ans !
(29/09/2006
publié dans : People
)
La preuve par l'image ! -
Le dessert
(29/09/2006
publié dans : Gastronomie
)
Le gourmand que je suis n'a pas résisté à la tentation de vous présenter le dessert qui nous a été soumis à dégustation samedi soir dernier. Inutile de préciser que l'épreuve de la dégustation a ... -
La taille, cet hiver...
(28/09/2006
publié dans : People
)
Une petite photo... et surtout le commentaire, parvenu quelques instants après, par mail... "La photo semblerait montrer que la taille a été faite avec Alain et Francine sous la direction de ... -
Promo 2006
(27/09/2006
publié dans : Vendanges 2006
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Et voici en avant première les photos de la promo 2006 ! Une promo qui a bien travaillé, certes... mais certains ont été recalés en dernier week-end (n'est-ce pas farida ? Et toi, Catherine ?), il ... -
La grillade Saint-Gilloise (ou Boeuf à la Gardoise)
(26/09/2006
publié dans : Gastronomie
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Une recette pour continuer. Testé... et approuvé !! (on en redemande, même). --------------------- Boeuf à la gardoise Pour 6 personnes: 1 cuillérée d'huile d'olive pour tout le plat 1,5 Kg de ... -
Vendanges 2006
(25/09/2006
publié dans : lesamisdevignecroze
)
Un premier article sous la forme d'un mail, envoyé par Francine aujourd'hui : Chers amis vendangeurs et futurs vendangeurs, Encore un week-end qui restera dans nos mémoires! Le mouvèdre est un ...
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